מי מפחד מטופו?
אני מכירה הרבה טבעוניים שחוששים מהטעם של הטופו ובכלל מההתמודדות עם הטופו במטבח. נכון שלטופו יש חיי מדף קצרים ומרגע שפתחנו את האריזה, רצוי להשתמש בכל הגוש… מצד שני הטופו ממש פשוט לתפעול והכנה, יש לו טעם נטראלי והוא סופג טעמים בצורה נפלאה. מבחינה תזונתית הוא מהווה מקור לחלבון מלא, הוא משביע ומזין. המידות והכמויות …
